集成灶專賣店能否成功,一方面由產品品質、品牌影響力和企業政策支持有關,另一方面由專賣店的經營水平關系密切。良好的人員配備,對于集成灶專賣店的運營狀況至關重要。
在金利集成灶的加盟店中,有部分是初次做生意的,對于專賣店的整體運營和需要的人員配備不是很清楚。因此金利集成灶也為經銷商們制作了一個集成灶專賣店人員配備模板,幫助大家更合理的配備專賣店工作人員。一個集成灶專賣店所必須的人員配備如下:
1、店長
顧名思義,店長乃一店之長,統籌管理專賣店、店中店的一切事物。具體一點,主要包括以下幾個方面:專賣店、店中店經營活動的統籌管理;部署的掌握與管理;業績的掌握與目標管理;店鋪、設備的保全管理;報告及現金管理。
很多時候,店長可以歸類為平常所說的“小業務”型人才,這類人在終端管理及銷售工作上有自己的一套:首先他是一個十分優秀的導購員,能敏感地判斷出顧客的各種行為舉止表現出來的內在心理活動,運用嫻熟的銷售技巧實現銷售;其次他是一個終端賣場“老油條”,他能根據店員的種種表現判斷出其現時的情緒及緣由所在,針對性地進行溝通,協調好專賣店、店中店這個小圈子的人際關系;還有他由于具備相對專業的產品知識、更深的公司文化制度理解、還有較好的銷售技巧,能獲得店員的尊敬與服從,具有管理的前提,從而能將一些政策規定、目標任務落實下來,實現專賣店、店中店的良性運轉。這個崗位要求具備積極、勤勉、有忍耐心、有包容心等特質。
店長從其工作需求來說不難看出需要在本行業從事多年的終端銷售及管理工作,大到某此大型活動的任務、目標分配,小到一個POP的制作粘貼都需要店長去過濾,并在工作中讓店員有合理的合作慣性及清晰的概念,在工作中學習總結,帶出更多的銷售管理人才。這就說到了專賣店、店中店培訓的環節。專賣店、店中店不像大賣場——人流量只能靠自己去拉,所以專賣店、店中店工作是一個需要激情與目標憧憬的工作,如何對新員工進行專業的產品知識及業務知識培訓,讓其能在這種勞動分配制度下生存并找到自身提升的空間;如何讓工作一兩年的店員心態不疲、保持上進的激情;如何讓專賣店、店中店的面貌“總有新花樣”,在視覺上讓人感覺“很舒服”……這些都是店長需要從早晚訓、例會上去傳達,而更重要的是在平時工作中以身作則帶頭干,兌現會上的承諾為店員爭取應得得利益,在平常工作中多與店員溝通,了解其心態變化,盡可能幫忙解決工作生活中的難題。這也就上升到培訓的一個高度了,如果只是簡單針對產品針對技巧的傳達,那是宣講;培訓更多地要以實戰、培訓人員的親身經歷以及價值觀,通過更多的互動方式去讓臺下的人真切理解應該怎么做,為什么這么做,能實現怎樣的目標。我想在專賣店、店中店這個更加需要人員穩定性的賣場,店長對店員諸如上面更多的關注是很有必要的。
2、收銀員
這是一個相對特殊的職位。在職能關系上收銀員與店員是平行關系,但在店長工作時間暫時離開店面的時候又扮演代理店長的角色,因為收銀員參與了專賣店、店中店管理的重要環節。除了收銀工作之外,收銀員的主要職能還包括制作銷售報表(日報表、周報表、月報表等),專賣店、店中店進出貨的電腦系統登記,現金盤點、實物盤點與對賬,發票需求量估算及領取等等。這個崗位要求從業人員具備為人正直、細心謹慎的基本特質。
收銀員是一個做細活兒的工作。整店賬目一清二楚是最基本的;對庫存的數量:正常機、樣機、壞貨的庫存都要有明確的記錄備案;以及店里的固定資產也要有清晰的記錄表格。
總之,專賣店、店中店里所有與金錢或是涉及到財產的事都要一清二楚,這樣才能算是合格的收銀員,才能在工作中分擔店長的工作壓力,在必要時候充當管理者的角色,對專賣店、店中店的發展有重要意義。在很多地方都有家庭式專賣店、店中店,一般都是店長的愛人或是親近的人做收銀員,也說明了專賣店、店中店對收銀員的幾大要求:店長信得過;對店里大事小事都上心;比較細心。
3.店員
店員是更多創造銷售的人,專賣店、店中店所有的管理、制度的水平都體現在店員銷售中的服務及業績上。除了銷售之外,店員的日常工作還包括:店面的整潔維護、樣機的整齊擺放及清潔、庫存貨品的秩序擺放及記錄等等。首先店面能聚人氣,不可或缺的就是店面形象,能讓人感覺這是一家專業的賣場,有信任感才能有進一步的合作;每天肯定有很多的顧客過來看產品,對產品進行全方位的研究,過后產品的表面難免留下指印之類的需要清潔,特別是很多品牌專賣店中廚衛產品及家電產品中普遍用到不銹鋼質感的產品外殼,留下的指印比較明顯,如果長時間不清理就會顯得產品陳舊不夠檔次,這就需要店員把這項工作當成日常工作,至少每天早上都要檢查樣機清潔樣機,從細節處提升店面的整潔度。還有一點,倉庫里貨品的擺放必須由店員親自擺放,因為只有親自擺放了提貨的時候才能第一時間準確找到要找貨品的位置,提高效率,減少顧客等待時間,這也是服務質量的一部分,所以店員必須全面參與庫存的管理及擺放工作。
店員的銷售能力決定專賣店、店中店的業績,是專賣店、店中店銷售環節中最核心的部分。銷售是一個范圍很廣的詞兒,說大的銷售有人說等于做人,往小的說銷售就是賣東西。但是在這里我想說不管怎樣,銷售的心態很重要。有的人可能是因為家境困苦,得加緊拼命賣產品才有較高的收入維持生活;有的人可能因為想證明自己,加班加點地銷售得以提升自己,獲得更加穩定的職位;而有的只是純粹地在同事之間進行銷售競爭,為的是贏得某個打賭。但這些都是外在,產品在他們眼中就只是一件商品,與自己沒多大關系,其實銷售中最能打動人的就是銷售人員的態度。只有銷售人員充分認可品牌文化,了解產品特性,最好能自己使用上幾款產品,用專業的產品銷售技巧或真實的使用心得去跟消費者交流,效率是最高的;而且對于終端的形象維護會是比較積極的,這樣才能在銷售工作中永葆熱情。熱情是所有工作中的首要條件,特別是銷售工作這種需要“搞定自己然后搞定別人”的工作。
4、售后
金利集成灶官網,之前給大家總結過集成灶安裝注意事項,里面曾提到集成灶正確安裝和調試,對于集成灶的使用體驗起著決定性的作用。因此一個健全的集成灶專賣店,出色的集成灶安裝和維修師傅必不可少。
實際上一個出色的專賣店,不應該把維修師傅簡單的看做維修人員,而是應該看成客戶關系管理人員。一個出色的售后人員,除了要肩負專賣店集成灶的安裝和維修任務,還應該具備一定的客戶關系管理素質。在每次對集成灶進行安裝和維修時,不要修完機器就算完事,還要跟客戶進行溝通,了解客戶對于專賣店產品、服務等各方面的滿意度,發掘客戶的潛在需求,收集有價值的產品改進建議。這樣一來,通過售后人員和客戶之間的良好互動,專賣店既可以了解客戶的需求,提供更好的產品和服務,甚至直接完成追銷;又可以將從客戶那里收集來的產品改進建議反映到廠家,為廠家對產品更新換代提供數據支持,從而生產出更具競爭力的集成灶產品。
一般來說,一個發展良好的集成灶專賣店,以上四個崗位是必不可少的。另外專賣店工作人員的素質同樣重要,一定要進行完善的培訓。關于人員的培訓方面,如果專賣店自行培訓比較吃力的話,可以聯系廠家進行集中培訓。