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廚房是家里的核心功能體現(xiàn)，當(dāng)家人圍坐在餐廳旁享受充滿愛意的晚餐，可謂是其樂融融。但是隨著生活節(jié)奏的不斷加快，這一份屬于私廚的靜謐也正在悄悄消失。據(jù)權(quán)威網(wǎng)站的一項關(guān)于“女白領(lǐng)下廚頻率”的調(diào)研報告中稱，在受訪白領(lǐng)中，40%表示不愿下廚。
根據(jù)調(diào)研顯示，北京、廣州、深圳、上海等一線城市有超過三成的白領(lǐng)們經(jīng)常在外吃飯，其中深圳白領(lǐng)在外吃飯的比例最高，占比達(dá)到42.4%，居四城市之首。至于，造成“回家吃飯難”的主要原因，除了工作忙以外，還有40%的女性白領(lǐng)干脆表示“不愿下廚”。
對于白天在公司處理公事，應(yīng)付加班的職場人來說，勞累一天之后還要回家買菜、做飯顯得的確有些為難。但是，在網(wǎng)站記者的調(diào)查中，有近96%的白領(lǐng) 的確，目前中國傳統(tǒng)廚房因其烹飪環(huán)境、廚房電器產(chǎn)品等種種因素導(dǎo)致職場麗人們對廚房望而卻步。據(jù)廚電行業(yè)板川電器介紹，中國傳統(tǒng)廚房存在八大難題，分別為傳統(tǒng)煙機(jī)油煙吸不凈，四處擴(kuò)散問題;傳統(tǒng)煙機(jī)油煙經(jīng)臉面，皮膚變黃問題;傳統(tǒng)煙機(jī)使用常滴油，衛(wèi)生隱患問題;傳統(tǒng)煙機(jī)內(nèi)外油漬臟，難以清洗問題;傳統(tǒng)煙機(jī)使用噪音大，環(huán)境嘈雜問題;傳統(tǒng)煙機(jī)安裝局限大，經(jīng)常碰頭問題;傳統(tǒng)灶具燃燒效率低，浪費能源問題;傳統(tǒng)灶具安全性能差，安全隱患問題。
徹底改善傳統(tǒng)廚房環(huán)境，解決這廚房八大難題是關(guān)鍵，而解決油煙問題則是重中之重。傳統(tǒng)煙機(jī)因排煙率低，導(dǎo)致油煙四處擴(kuò)散。往往一餐飯菜下來，不僅廚房余有飯菜香，身上也沾滿油煙氣，對于職場中的精英來說，這是萬萬不可接受的。而傳統(tǒng)煙機(jī)表現(xiàn)出的劣勢，如工作狀態(tài)下的噪聲、難以清洗及打理等等諸多問題也是成為白領(lǐng)們抗拒下廚的一大原因。所以如何解決傳統(tǒng)廚房存在種種問題，生產(chǎn)出人性化、智能化、便捷化的廚房電器產(chǎn)品，讓女性重新愛上廚房成為各大廚電廠家的致力焦點。
相對于傳統(tǒng)廚房三件套的種種劣勢，目前在裝修市場里流行的集成灶,深受消費者喜愛。除去它本身高達(dá)99.9%的吸煙功能，作為一種集成型的廚房電器，集成灶的優(yōu)勢在廚房里顯現(xiàn)的淋漓盡致。不僅充分利用了廚房空間，更是以其流暢質(zhì)感的弧度線條外觀成為與廚房搭配的點睛之作。
在現(xiàn)代生活中，人們的物質(zhì)需要基本已得到了空前的滿足，而人們所需要的往往只是褪下忙碌生活的外衣，回歸到家庭的一種溫馨的心境。也當(dāng)只有改善了廚房的里劣勢環(huán)境，才能真正地回到共享天倫之樂的最初家庭狀態(tài)。
