老話說得好：民以食為天。據中國烹飪協會發布的《2017年度美食消費報告》數據顯示，2017年國人花在“吃”上面的費用高達3.9萬億，國人對中餐的喜愛不減，其中很大的原因是中餐的烹飪方式帶給人們獨特的味蕾體驗。其中中餐市場份額高達57%。在國內飲食環境越來越多元化的情況下。
但是烹飪各色菜肴，自然少不了煎炸爆炒。期間，如果廚房里的除煙設備的抽排功能不太良好的話，整個廚房更會變成“油煙仙境”，從而讓人失去烹飪的欲望。人們很容易被強制沾染上一身油煙氣。
而現在市面上較火的就是集成灶和傳統油煙機，到底兩者更符合現在這個時代的廚房呢？
油煙是否徹底清除
傳統油煙機雖然經歷了較長時間的發展，也歷經了多次革新，油煙吸凈率從最開始的40%到60%，再到現在的95%，雖然進步很大，但依然存在DNP、苯等危害氣體。
反觀集成灶，運用微空氣動力學原理，產生黃金負壓區，使油煙快速聚攏后下排，油煙凈化率達到99.96%以上！到此集成灶還沒有完成工了，在烹飪完成后，鎖住爆炒油煙，油煙不逃逸，做到“零煙”；煙機依然會進行持續除味，保證廚房內的空氣清新，沒有余味殘留，做到“零味”。集成灶不光能把油煙牢牢鎖在煙機內，還能把空氣中的余味除盡的煙機才是真正的“除煙圣手”。
清潔是否便利
享用美食固然是美好的，但飯后大量的廚房清潔工作也是讓許多人頭疼不已。特別是對于長期使用后，傳統油煙機內部附著厚厚油膩的污垢更是讓人頭疼。
集成灶就不一樣了，自帶清洗功能，整體不銹鋼的材質、特氟龍材質的濾網以及臺面上的防爆玻璃，一抹即凈，沒有任何清潔的煩惱。一鍵即可加熱清洗內部電機與風輪，輕松去除油污。
安裝效果是否美觀
集成灶側吸下排的吸煙方式造就了它獨特的造型，突破傳統油煙機千篇一律，較為拘謹等局限性，讓廚房更富有個人人格特色。這樣造型獨特的集成灶，不僅大大節省了空間，還形成一個色調統一的完美整體，與廚房內的其他器具共同形成一道美麗的風景線！怎能不受到市場上追求創新的消費者的喜愛呢。更何況相比于傳統的灶具三件套，集成灶將各種功能融合為一體更為簡潔。
集成灶相對傳統廚具更加綠色環保。或許，這就是大家選擇集成灶的理由！
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