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集成環保灶有三代，在我國起初使用的是第一代深井式集成灶，這種集成灶鍋架是凹進去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被環吸進去，這種集成灶燃氣密集，費氣、低效除煙、難清洗，特別是不安全，存在安全隱患。上面所說的爆炸事故就是發生深井式集成灶上面。
隨著我國集成環保灶的技術改進，后來有了第二代側吸式集成環保灶，這種集成灶在技術上已有很大進步，采用高速空氣流體隔膜技術，采用側吸油煙的方式，解決掉廚房油煙污染和廚房設計難題，更值得一提的是，它根本就不存在燃氣的密集的情況，所以根本就不會引起失火爆炸的事故。
集成灶會爆炸嗎 下面（jlylap）小編就詳解集成灶安全使用注意事項：
現在我國集成環保灶技術已經更上一層樓，開發出第三代模塊化側吸式集成灶，這是目前集成灶行業最先進、最科學、最人性化設計的設計結構，性能已臻于完善，第一代深井式集成灶正在被淘汰。
集成灶的安全使用應注意以下事項：
灶具功能部分:
1、請勿使用銘牌標示以外的燃氣，以免發生危險。
2、請使用清潔的燃氣專用金屬軟管或膠管，切勿使用有缺陷的膠管或乙烯塑料管等。
3、金屬軟管不宜過長，扭曲等。
4、 使用后，必須將旋鈕至關的位置，并確認已經熄火，再將氣源總開關關閉，外出或睡覺前一定要關閉氣源開關。
5、 在密閉室內長時間使用時，應注意空氣流通，以防空氣中氧氣減少，發生不完全燃燒而造成一氧化碳中毒。
6、 萬一發生漏氣，必須立即停止使用，馬上關閉氣源總開關，打開門窗，流通空氣，然后再檢查漏氣原因，待排除故障后再使用，發生漏氣時切不可點火或開關電器用具，以免火花引燃氣體而發生爆炸。
7、 如有煮溢物落在爐蓋上時，應及時取出爐蓋，用刷子清除干凈，以保證灶具正常燃燒。
8、 灶具在使用中以及剛使用后，鍋架、面板等均呈高溫，因此，除旋鈕以外的其它部位，切勿用手觸摸，以防燙傷。
9、 請勿用堅硬、尖銳的物體擦劃面板表面，請勿大力敲打面板。
10、 避免用阻隔板掩蓋火焰，灶具周圍不得放置易燃物品，灶具不可用來烘干毛巾，衣物等。
11、 兒童不宜使用本廚具，以免發生意外事故。
12、 燃氣軟管必須套至軟管接頭的紅線處，并使用隨機攜帶膠管固定卡箍緊固。
消毒柜、吸油煙機部分：
1、請單獨使用額定電流10A以上的插座，必須有可靠接地。
2、電源不正常時請勿使用，否則會導致火災、觸電。
3、除專業修理技術人員外，請勿自行進行拆卸和維修改造。
4、若長時間不適用，請拔去電源插頭。
5、餐具和餐具之間盡可能留一些空隙，這樣消毒、烘干效果更佳。
6、耐溫低于70攝氏度的餐具及橡膠物品不可放入消毒柜內。
7、由于臭氧、紫外線燈管的外殼是玻璃制成的，因此在使用或清洗時要避免硬物碰撞而導致破裂。
8、如在使用過程中發現可以不經過任何透光物體(如玻璃等)可直接看到臭氧紫外線燈管發出的光線時應馬上停止使用，通知專業人員進行維修。
9、若臭氧、紫外線燈管損壞，必須更換相同功率和波長的高臭氧紫外線燈管，波長253.7mm，功率20W。
10、如在使用過程中發現臭氧泄露，應馬上停止使用，通知專業人員進行維修。
11 、如果電源線損壞，請更換同規格電源線。
12、如整機發生異常聲，請立即停止使用，并通知專業人員進行維修。
調味籃功能部分：
1、不得超過額定標稱載荷。
