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　　隨著健康養(yǎng)生理念的普及，人們在吃的方面越來越注重。從之前的下餐館到如今提倡在家煮飯燒菜，自從有了集成灶以后，在家更是可以輕松無憂地烹飪美食。可是有時家里的集成灶也會鬧個小情緒，火焰高低跳躍不定，伴隨“咭嚕”響聲，這個該怎么辦？其實這就是我們口中常說的集成灶回火現(xiàn)象。不用擔心，小編這就帶大家來了解一下集成灶回火現(xiàn)象以及到底該怎么處理。

什么是回火？

　　回火是指火焰燃燒到燃燒器內(nèi)部甚至風門處，而且常伴有“嗤嗤”“急急”燃燒聲音；如不能及時發(fā)現(xiàn)并制止，就可能造成燃燒灶面或燃燒閥體。

出現(xiàn)回火的原因

1、一次空氣系數(shù)選擇不當，如風門開啟度太大。

2、燃氣壓力過低，此時由于燃氣一空氣混合物在燃燒器內(nèi)受沿途阻力的影響后，燃氣一空氣混合物通過火孔的速度下降，使可燃混合氣體出火孔速度小于火焰?zhèn)鞑ニ俣龋a(chǎn)生回火。

3、實際氣源成分發(fā)生了較大的變化，尤其是人工燃氣含有大量的氫氣，具有更大的回火傾向。

4、速度場不均勻或各火孔流速差別很大，如火蓋未蓋平、燃燒器火孔堵塞、燃燒器結(jié)構(gòu)設計不合理或混合管內(nèi)有毛刺、雜物等原因。

5、外界氣流直吹燃燒器，從而導致回火。

6、溫度過高使火焰?zhèn)鞑ニ俣茸兓挠绊懀珏伒讐夯穑潦谷紵骰痤^部溫度過高，燃燒器頭部冷卻不好，當燃氣一空氣混合物溫度升高時，火焰?zhèn)鞑ニ俣燃涌欤笥诨鹂滋帤饬魉俣榷鸹鼗稹?/span>

回火的處理方法

1、一次空氣系數(shù)選擇不當，即風門過大而引起的回火，那么調(diào)小風門至火焰正常。

2、燃氣壓力過低引起的回火，則通過調(diào)整灶前壓力解決，如調(diào)整灶前角閥開啟度，檢查液化氣瓶減壓閥是否堵塞 。

3、實際氣源成分發(fā)生了較大的變化，超出燃氣互換范圍而產(chǎn)生回火，如各地城市人工煤氣、液空混合氣，則需根據(jù)當?shù)鼐唧w情況，擴鉆噴嘴孔徑。

4、燃燒器火孔堵塞，則清除污物;火蓋沒放到位，則重新放好。

5、外界氣流直吹燃燒器造成回火，此時應設法改善灶具的使用環(huán)境，例如可把門窗開的小一點，避免有風直吹燃燒器。

6、灶具與炊具不適應，鍋底壓火造成回火，是由于火蓋溫度過高，加速了火焰的燃燒速度，破壞了燃燒的熱平衡條件，此時應更換支鍋架或更換炊具，改善鍋底至火蓋的距離。

　　你還在因為集成灶出現(xiàn)回火問題束手無措嗎？不妨現(xiàn)在就來對照一下家里集成灶出現(xiàn)回火現(xiàn)象的原因，然后對癥下藥，Jlylap小編助你輕松搞定回火現(xiàn)象。