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人們常說一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展到怎樣的高度，是以代表性的產(chǎn)品為標(biāo)志。廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展從往常閱歷了薄型中式機、深型中式機、歐式油煙機，到近幾年風(fēng)生水起的近吸式油煙機，再到08年因為產(chǎn)品獨特優(yōu)勢蜂擁而至的集成環(huán)保灶，這些都似乎預(yù)示著這個集成灶行業(yè)的前行和革新。
一、集成灶發(fā)展態(tài)勢
集成環(huán)保灶作為一個新產(chǎn)品最早呈現(xiàn)在2001年，真正興起是在08年，目前國內(nèi)主要的生產(chǎn)企業(yè)集中在浙江的嵊州、余姚、慈溪、嘉興一帶和廣東的順德、深圳，中山一帶，從范圍和實力上而言，目行進入這個行業(yè)的普通都是中小企業(yè)，而從配件到整機能完整自主生產(chǎn)的包括OEM貼牌生產(chǎn)的國內(nèi)企業(yè)并且在行業(yè)內(nèi)擁有自主開發(fā)生產(chǎn)實力和品牌運作實力達(dá)到真正有話語權(quán)的不到5家。集成環(huán)保灶的市場單一品牌興起于2001年，經(jīng)過幾年時間市場推廣磨合，到2007年憑仗環(huán)保、節(jié)能、無油煙、超靜音等獨特優(yōu)勢，被局部消費者認(rèn)可，2008年開始，涌現(xiàn)出一大批家電企業(yè)看準(zhǔn)集成環(huán)保廚房電器未來發(fā)展的趨勢與市場紛紛進入行業(yè)參與競爭。目前全國從事集成環(huán)保灶行業(yè)的生產(chǎn)、品牌運作的企業(yè)大約四百多家。據(jù)統(tǒng)計，2008年集成環(huán)保灶的全國市場容量約為10萬臺，市場占有率約為0.3%。估計將來5年內(nèi)，市場容量將擴展數(shù)倍，由于將來五年國內(nèi)將有九千萬個廚房裝修的市場容量，均勻每年兩千萬臺，隨著消費者對健康環(huán)保廚房的追求，勢必將推動集成環(huán)保灶的市場銷售與規(guī)模。
二、高利潤 誘發(fā)企業(yè)群擁
吸引中小企業(yè)“試水”集成灶最大的緣由莫過于其誘人的利潤。相比于傳統(tǒng)煙灶和小家電產(chǎn)品，集成環(huán)保灶的可操作性更強，開展空間更大。此外，油煙吸凈99%讓這樣的產(chǎn)品更易受到消費者的信任，集成環(huán)保灶因它實際功用取得消費者認(rèn)可，疾速打開市場，隨即引發(fā)多家企業(yè)加入競爭，市場份額也隨即迅速放大。集成環(huán)保灶除了在吸油煙效果方面突出以外，其集成的灶具、油煙機、消毒柜或者儲物柜，相當(dāng)于集成櫥柜，這樣大大增加了廚房的運用空間，這個多功能組合方式為其高價銷售提供了支撐點，就其產(chǎn)品而言，也讓進入廠家看到了這種高利潤的耐久性。這些綜合要素將引發(fā)更多的廠家進入這個行業(yè)，從現(xiàn)在近四百家企業(yè)進入這個行業(yè)就可見一斑。
三、 行業(yè)發(fā)展中存在的問題
由于個別集成灶企業(yè)品牌階段性勝利和產(chǎn)品的高利潤，吸引了很多企業(yè)進入了集成環(huán)保灶行業(yè)，而大部分企業(yè)的范圍影響范圍很小，以至連消費者都不曉得有過這樣的品牌。關(guān)于行業(yè)而言，魚龍混雜，雖然像金利集成灶這種真正有獨立生產(chǎn)研發(fā)實力的企業(yè)為數(shù)不多，但是由于行業(yè)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以致渾水摸魚現(xiàn)象充斥其中：甚至很多企業(yè)連生產(chǎn)車間都沒有也號稱十大品牌，整個企業(yè)只生產(chǎn)一到兩款特定機型產(chǎn)品也號稱獨立生產(chǎn)等等；這些讓這個行業(yè)的開展充溢了坎坷。縱觀這個行業(yè)，中小企業(yè)在制造實力和推行才能有限，無法在短時間內(nèi)讓這塊獲取高利潤，缺少大企業(yè)的關(guān)注和投入，關(guān)于行業(yè)的開展顯然是不利的。特別是在行業(yè)起步階段，缺少品牌領(lǐng)導(dǎo)者，缺少行業(yè)話語權(quán)，無法讓消費者快速理解產(chǎn)品，也無法在渠道中樹立優(yōu)勢。而今，而大部分集成灶企業(yè)中只是為了短暫“淘金”，缺乏長遠(yuǎn)發(fā)展思維的現(xiàn)象尤為突出。所以在以中小企業(yè)為主的集成環(huán)保灶范疇中遇到的最大問題是怎樣讓更多的代理商和消費者理解和置信這個產(chǎn)品。集成環(huán)保灶的制造工藝有限，固然市場上有諸多集成灶品牌，但是還是直接影響了消費者關(guān)于集成灶產(chǎn)品行業(yè)的信任。
作為集成灶企業(yè)，目前真正把握好研發(fā)生產(chǎn)與技術(shù)創(chuàng)新，以消費者的為導(dǎo)向的品牌運作才是根本，行業(yè)的發(fā)展需要品牌，特別是有話語權(quán)的品牌還少之又少。專家指出，企業(yè)有關(guān)核心科技技術(shù)或者是曇花一現(xiàn)的宣傳引發(fā)各界對此的特別關(guān)注，其作用是積極的，但是想要把真正的把宣傳中的品牌變成品牌，把制造轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)造，那么真正意義上的核心生產(chǎn)研發(fā)能力是不可或缺的。如果僅僅是為了看準(zhǔn)行業(yè)利潤而渾水摸魚式的宣傳反將最為核心自主生產(chǎn)研發(fā)能力忽略掉了，那么宣傳演變成為行業(yè)舞臺上的一場走秀，企業(yè)不會離真正的品牌越來越近，而是會越來越遠(yuǎn)。
集成環(huán)保灶整個行業(yè)需要更多的企業(yè)以誠信對待市場和消費者，不投機、不取巧才是企業(yè)發(fā)展之道。企業(yè)與其熱衷表面化的經(jīng)營理念，倒不如苦練內(nèi)功，做好自己的產(chǎn)品，未雨綢繆面對未來。
