相信很多人都聽過“木桶理論”,盛水的木桶是由多塊木板箍成的,盛水量也是由這些木板共同決定的,若其中一塊木板很短,則此木桶的盛水量就被限制,該短板就成了這個木桶盛水量的“限制因素”。同理,當某一個產品存在其“限制因素”,就決定了勢必有另一個產品來消除其最大短板。
對于傳統油煙機來說,1984年誕生了第一臺油煙機,經過十多年的發展,油煙機已經成為每個家庭必備的廚電產品之一,傳統三件套已經無法滿足現代人對于生活的追求,“短板”慢慢“浮出水面”,幾乎所有人在提到油煙機時,腦海里都會跳出這樣一幅畫面,“在運行狀態的油煙機抖動著發出巨大的轟隆聲,同時刺鼻的油煙伴隨著升騰的煙霧彌漫在家里各個角落。但隨著人們健康理念的覺醒,正是由于這個契機,集成灶站起來了,”而這,就是當今傳統油煙機存在的排煙不暢、油煙吸不凈、油漬四濺、噪音大等問題,這也成為了其最大痛點。它讓我們見識到了如何節省廚房空間,如何使燃氣灶的熱效率降到最低,最重要的是它解決了最大化吸油煙的問題。
集成灶作為一個新產品最早出現在2003年,集成灶采用下排風產生流體零壓區的原理,打造高效的油煙分離技術,讓剛形成的油煙瞬間往下吸走,使其不經過人體也不會擴散,達到99%的吸凈率。經過了10多年的發展和普及,同時,集成灶還具有自動延時關機功能,在關閉燃氣系統時,會繼續吸盡廚房余煙,換氣結束后,才自動關閉吸煙系統,達到迅速并徹底排煙效果。前幾年的“叫好不叫座”的現象也開始好轉,那么集成灶究竟是什么?為什么能解決傳統三件套的最大短板?其實,當然側吸下排的原理真正實現了低噪音,因為取消了置于人體頭部的噪聲源,并且應用了超低、噪聲技術和靜音風道設計技術。
集成灶的科技創新永不會止步,我們有理由相信,在業內人士的共同努力下,集成灶掀起的廚房“綠色革命”影響會越來越深,滿足消費者的核心需求之外,考慮其他的輔助功能,從國內市場走向國外市場已然為期不遠了。