集成灶十大品牌金利 | 集成灶蒸烤箱使用的六大誤區,要注意了!!!
發布時間:2024-08-15 09:51:15??
在使用集成灶蒸烤箱時,?存在一些常見的誤區,?了解并避免這些誤區對于確保集成灶蒸烤箱的正常使用和延長其壽命至關重要。?以下是六大誤區及其正確做法正解:每次烹飪后,用海綿或柔軟的抹布抹干蒸烤箱內膽、四壁及蒸盤。敞開箱門,待內膽干透后再關上。濕漉漉的環境,容易滋生霉菌,產生異味不說還可能影響下一次烹飪的食材。
正解:蒸制食物時,需將烹飪容器放入蒸盤,推入內膽擱架上。建議使用有孔蒸盤盛放容器。也可根據種類和大小,將食材直接放入蒸盤內。直接使用有孔蒸盤時,建議底部插入無孔蒸盤接取滴落的汁水,這樣打理起來更輕松。
正解:蒸菜蒸制講究“一氣呵成”,特別是海鮮這類對溫度敏感的食材,不用開門就能外置加水。另外,新鮮純凈水蒸制效果更佳,記得使用后及時倒掉余水哦。正解:烹飪剛結束,餐盤或蒸盤溫度會比較高,建議使用隔熱手套拿取食物,造成燙傷。
正解:高溫加熱密盛于閉容器食物時,需要剪開小口或揭開小縫。高溫加熱會使容器內壓力增加,存在安全隱患。正解:烹飪結束后,先將門打開一條縫隙,讓大量蒸汽溢出,再大幅度打開蒸箱門,以免被蒸汽燙傷。