在中式烹飪的廚房中,普通的傳統油煙機根本解決不了重油煙的情況,唯有
集成灶才能解決這種情況,在購買和實用集成灶方面要有正常認知。
自稱360°進風。但實際上,灶具兩個灶頭所產生的油煙分布在兩側,“圓形進風口,就能360°進風”的誤區。市面上很多側吸機中間位置的有一個圓形口,進風口只是360°的敞開設計,并非實現煙的全部進入。那么要讓兩個灶頭的煙同時吸進,就必須要保證一個寬裕的進風口。而中心位置進煙,只能保證離中心區域最近的煙全方位進入,距離較遠的煙很容易逃逸,所以這種360°
“有油網才更干凈”的誤區。側吸式近距離吸煙,自然所接觸的油煙也更早,氣態油接觸到油網開始遇冷凝結成液態,當油滴凝結到一定程度,煙便無法再通行。所以,技術專家為了改變這種有油網的煩惱,研發出“三重油煙分離技術”的無油網設計,通過多層技術過濾油煙,成為現代側吸機是一種技術創新,為顧客解決了清潔油網難題。
內腔設計不關心:吸油煙機內腔設計的重要性也不容忽視,吸煙效果的好壞不能僅憑借風量去判定,而內腔內的無縫設計不僅僅是腔內無縫,而且要做到與灶臺平行的那個小面也能夠無縫,同時在油網與內腔結合部位亦要做到“隱形無縫”,這樣才是真的不留清潔死角。 風量過大不僅吸不了油煙,而且還會擾亂油煙氣體的流動方向。“十一五課題”研究表明,公共煙道最適合的風量是15m3/min,并非越大越好。而且理論上講,風機的風量與噪音是一對天然的矛盾,風量越過大,反而造成不能忍受的噪音。
“面板材質無關緊要”的誤區:關于面板材質,促銷員可能會“故意忘記”不提起,真正的油煙分離靠的是通過葉輪高速旋轉產生的離心力對油煙進行分離,市面上自稱免拆洗側吸自稱可以通過濾網就完全過濾油煙,但濾網它只針對第一次油煙的分離,把一張濾網的功能擴大化,變成有一張可以濾盡萬家油煙的網,顯然是不可能的,只有賣家能提供專業清潔服務才是王道。或者直接說出一個某某合金的名詞來忽悠消費者。
一臺集成灶就能助你過上健康綠色的廚房生活!