現在油煙問題越來越嚴重,傳統油煙機已經滿足不了現在廚房的油煙量,需要更加強勁的吸油煙廚電,而集成灶恰恰符合這個要求。
由于傳統的烹飪方式以及飲食習慣,它能夠彌補油煙機的不足,油煙中共有220 多種化學物質,其中還有揮發性亞硝胺等已知突變致癌物,嚴重危害人體健康。油煙機一定程度上會緩解廚房油煙問題,但是由于油煙機上行吸煙,吸煙口與鍋沿距離遠,必定避免不了油煙升騰擴散,一部分會擴散到廚房,一部分則會被吸入體內,真正到達吸煙口的油煙則是有限的。鍋沿與吸煙口的零距離,讓油煙吸的更干凈,更徹底,集成灶是代替油煙機的最佳選擇,尤其是對現代家庭來說,集成灶的安裝至關重要!廚房油煙問題無可避免。而集成灶作為一種有效的廚房吸煙廚具,食物和食用油在高溫條件下產生油煙,油煙升騰擴散,不僅會污染廚房環境,還會附著皮膚,損壞皮膚組織。