開放式廚房漸漸成為社會的主流廚房裝修樣式，那么何為開放式廚房呢？
簡單來說，開放式廚房就是開放的、不封閉的廚房。通過空間設計將餐桌與廚房聯合為一，形成一個開放式的烹飪、就餐、娛樂的空間。比喻而言，把廚房的概念換成一整個房子，一整個房子也便是一個大廚房。
事實上，多數人在改造廚房結構之后，反而覺得原來的封閉式廚房更好，因為開放式廚房無法將油煙控制在小范圍內，而是讓油煙到處肆虐。
這是為什么呢？其實原因很簡單。人們只看到了優越的廚房結構，卻沒有注意到廚房內電器的正確選擇，集成灶才是開放式廚房的靈魂！
傳統油煙機
開放式廚房導致的油煙肆意問題就是因為消費者沒有及時更換廚房電器，依舊在使用油煙機，這恰恰犯了嚴重的錯誤。
我國人民的下廚習慣是“重油”、“爆炒”，這也是油煙產生最多的下廚方式，而傳統油煙機不到60%的吸油煙率和上吸上排的吸煙方式，不能徹底根除廚房“沉疴”。
長期使用傳統油煙機會導致的不良后果：
1、油煙的升騰與擴散得不到有效的遏制，使得吸油煙機、灶具乃至油污能附著到的家具都會變得難以清理；
2、灶具與吸油煙機運作時產生的噪音會讓整個環境變得嘈雜；
3、烹飪時產生的氣味難以散去，滿屋子充滿油煙氣味，影響食欲；
4、為了不同的烹飪需求，添置的各類廚電用品堆放各處，也使得整個環境變得雜亂。
金利集成灶
集成灶是專門針對國人烹飪習慣研發設計的廚房電器，徹底改變了曾經的吸排油煙方式，突破性使用側吸下排技術，使油煙在不經過人臉就即刻被排走，從根本上解決了油煙對皮膚的損害，讓美麗停留！
除此之外，金利集成灶還利用微空氣動力學，設置15-20cm的黃金距離，在鍋沿平面將氣流經過精心組織形成高速空氣流體隔膜，超強的吸力能將油煙盡數排出，并且與外環境進行隔離，其高達99.96%以上的吸油煙率，遠遠超越傳統吸油煙機60%吸油煙率。
集成灶的優點遠不止于此。集成灶之所以稱為集成灶，就在于它各種功能的疊加，幾乎覆蓋所有日常下廚所需，只要擁有一臺集成灶，就可以和油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱等電器告別了，這不僅使得廚房更整潔，也讓下廚人擁有更寬闊的發揮空間。
集成灶強大的油煙吸凈率讓國人徹底擺脫了油煙困擾，同時為廣大消費者解決了開放式廚房的煩惱，讓整潔明亮的開放式廚房真正地走進中國家庭！另外，集成灶的高度集成效果使廚房空間更開闊整潔，讓下廚成為每天的快樂時光！
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