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3月25日，一場(chǎng)名為“主動(dòng)進(jìn)化——方太全新一代風(fēng)魔方馭風(fēng)而來(lái)”的吸油煙機(jī)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在北京舉行，與會(huì)專家和業(yè)界代表共同見證了高品質(zhì)廚房時(shí)代的到來(lái)。
近年來(lái)，隨著人們消費(fèi)水平的不斷提升，每一個(gè)中國(guó)家庭都開始有了自己心中的高品質(zhì)廚房夢(mèng)。中國(guó)家電研究院副總工程師張亞晨會(huì)上表示：“消費(fèi)者在進(jìn)化，消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)行為也在進(jìn)化。他們需要的不是吸油煙機(jī)，而是一個(gè)健康、清潔的廚房環(huán)境。”
據(jù)悉，我國(guó)廚房電器市場(chǎng)規(guī)模正以每年30%的增長(zhǎng)速度在發(fā)展，2012年，其工業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)突破1500億元，高端廚房電器更是成為市場(chǎng)新的增長(zhǎng)亮點(diǎn)。中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張東立對(duì)廚電行業(yè)的高端化發(fā)展路線表示贊賞，他說(shuō)，“近年來(lái)，受房地產(chǎn)調(diào)控的影響，許多領(lǐng)域發(fā)展相對(duì)低迷，但高端廚電市場(chǎng)仍能保持持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢(shì)，這體現(xiàn)了市場(chǎng)巨大的需求潛力，也與企業(yè)注重技術(shù)創(chuàng)新、注重引導(dǎo)消費(fèi)這種發(fā)展模式密不可分。”
業(yè)界普遍認(rèn)為，正是廚電企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新和消費(fèi)引導(dǎo)兩方面的不懈努力，我們的廚房世界發(fā)生了翻天覆地的變化，中國(guó)人的“品質(zhì)廚房夢(mèng)”才會(huì)變得前所未有的接近。
發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)者對(duì)健康、低碳、有品位生活方式的本質(zhì)需求，方太公司研發(fā)人員從專業(yè)角度對(duì)這種需求變化進(jìn)行了細(xì)致分析，總結(jié)為4點(diǎn)：“暢行公用煙道”的需求，主要解決高層住宅烹飪高峰油煙擁堵的問(wèn)題;打開中式廚房需求，主要解決中式廚房油煙太重不能敞開的問(wèn)題;盡情享受爆炒的需求，主要解決爆炒產(chǎn)生的瞬時(shí)大油煙的問(wèn)題;遠(yuǎn)離微傷害的需求，主要解決油煙上臉、上手的問(wèn)題。
張東立表示：“中國(guó)廚電企業(yè)的創(chuàng)新能力和滿足消費(fèi)需求的智慧將會(huì)引領(lǐng)行業(yè)新的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
